O sistema de produção de pecuária de corte tem se reinventado. A área de pastagem em território nacional recua ao mesmo tempo em que a produtividade aumenta, ou seja, produzimos mais carne com menos área.
Em 1990 o Brasil contava com cerca de 190 milhões de hectares de pasto, e produzia pouco mais do que 1,5 @/ha/ano e em 2018 a área ocupada passou a ser 163 milhões de hectares e a produtividade 4,5 @/ha/ano.
Estes números ilustram o fato de que a pecuária como atividade está se transformando. A busca por um lucro sustentável é crescente. E quando falamos em sustentabilidade, é em seu real significado, que vem do desenvolvimento sustentável, aquele que atende as necessidades das gerações presentes, nos quesitos econômico, social e ambiental, sem comprometer a capacidade das gerações futuras de suprirem suas próprias necessidades, ou no caso, lucrarem com responsabilidade.