Nutrição de bovinos
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Estiagem
Um dos grandes desafios enfrentados pelos pecuaristas é conseguir manter a nutrição animal adequada nos períodos de seca, onde as pastagens tem baixíssimo acumulo de tecidos vegetais. Por se tratar de um período crítico, em relação à nutrição animal, a época de estiagem requer bastante atenção e planejamento por parte do produtor.
Naturalmente, no período seco as pastagens tropicais apresentam queda na produção e em sua composição nutricional. Isso ocorre devido ao: menor volume de chuvas e de incidência de luz e temperaturas mais baixas.
Diante dessa dificuldade, os bovinos não conseguem obter a demanda de nutrientes, necessária para manter e promover uma boa taxa de crescimento e produção (ganho de peso).
Esse é um problema que impacta o sistema de produção em muitos aspectos, como o atraso na idade de abate, atraso na idade de acasalamento de bezerras e repetição de cria de vacas multíparas.
É necessário planejamento (forrageio e nutricional) pra enfrentar essa época, se você também sofre com esse período, chegou a hora de mudar suas estratégias e repensar ações que amenizem as limitações produtivas da pecuária nessa época do ano e que proporcionem resultados satisfatórios.
Por que é importante pensar na suplementação animal na seca?
Pensar na suplementação animal nos períodos mais secos do ano não pode ser visto apenas como uma opção de complementar a alimentação dos bovinos, afinal esse cuidado é também uma estratégia para manter a qualidade do rebanho e a saúde financeira da fazenda.
A falta de estratégias nesse período pode fazer com que o produtor tenha que vender bovinos por falta de pasto, com o objetivo de “aliviar” a propriedade. Também é comum que os produtores diminuam a oferta de alimento aos animais e optem por esperar a época das chuvas, para que então o bovino volte a ganhar peso.
Nesse cenário é fácil encontrar animais perdendo peso rapidamente e com baixíssimo desempenho. O problema é que o produtor pensa que essa situação é normal, decorrente apenas das condições climáticas. Mas esse pensamento deve ser esquecido por pecuaristas que pensam na alta produtividade.
É preciso que o pecuarista tenha em mente que apenas o uso do sal mineral não permite que o animal recupere o seu desempenho e sua demanda nutricional. Ele deve considerar que o pasto, mesmo seco, apresenta papel fundamental no desempenho dos bovinos.
Como fazer o planejamento da nutrição animal no período de seca
Mesmo que não seja possível controlar o clima, cabe ao pecuarista e aos extensionistas adotar estratégias a fim de reduzir o impacto que a falta das chuvas traz às pastagens.
Como? Listamos algumas dicas para você, pecuarista, realizar o planejamento adequado da nutrição do gado e, assim, garantir o lucro da sua propriedade.
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Saiba quando a estiagem irá ocorrer
É muito importante que o produtor acompanhe as previsões do tempo, pois ele impacta diretamente a sua produção.
Há sistemas de monitoramento de clima que são específicos para o setor agrícola e apontam com precisão as variações que irão ocorrer no clima.
Com essas informações, é possível se antecipar e tomar as decisões corretas para minimizar os prejuízos e demais problemas causados pela seca.
Ao saber o período certo de início e duração da estiagem, pode-se fazer um planejamento sobre o melhor período para cultivar o pasto e as forrageiras de silagem.
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Vedação das pastagens
Uma técnica eficaz para garantir a alimentação do gado na época de seca é fazer a vedação parcial das pastagens. Por meio desse processo, é possível conciliar maior produção com melhor valor nutritivo.
A vedação é uma técnica utilizada a fim de, melhorar a colheita de forragem na época de chuvas e o excedente dessa forragem (área vedada) ser consumida no período da seca.
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Utilize a silagem na dieta do rebanho
A silagem pode desempenhar um papel fundamental em manter o rebanho bem nutrido nas épocas em que o pasto é deficiente em termos nutricionais.
As plantas devem ser colhidas e compactadas em camadas nos silos. O armazenamento precisa ser feito com atenção, pois a má vedação do silo representa uma das maiores perdas da silagem.
Utilize a lona dupla face para a vedação. Esse material reflete a luz do sol e mantém a temperatura adequada no interior, garantindo a qualidade nutricional e durabilidade do alimento.
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As tecnologias como aliadas
O uso de novas ferramentas tecnológicas tem se expandido de maneira impressionante e essa modernização chegou também no meio do agronegócio.
Aplicativos, softwares e sensores são capazes de verificar o peso dos animais, os níveis de nutrientes no solo da pastagem, administrar a qualidade da silagem e controlar, inclusive, a irrigação dos pastos, seu armazenamento e distribuição.
O avanço tecnológico já disponibiliza o uso de aplicativos para a realização do planejamento forrageiro da propriedade, como a oferta de alimentação para o rebanho ao longo de todo o ano, mesmo em períodos de seca.
Boas práticas para manter a nutrição animal do seu rebanho
O pasto representa a maior fonte de alimento do rebanho no Brasil. Nesse sentido, as épocas de seca podem gerar um grande obstáculo para a produtividade.
Com as pastagens comprometidas, o produtor corre o risco de ter prejuízo com a perda do gado, adoecimento dos animais ou queda da qualidade da carne.
Mas é possível reduzir esse impacto causado pela falta de chuvas nas pastagens com algumas estratégias. Confira:
- Planeje suas ações:separe uma parte do pasto em épocas de chuva ou então aposte no plantio de determinadas forrageiras. Ou utilize pastos de integração lavoura-pecuária. O produtor também precisa ter em mente o período em que a estiagem irá persistir, a quantidade de gado existente e o peso estimado de cada um, assim sendo, ter um planejamento é fundamental para manter o equilíbrio e evitar perdas.
- Faça uma silagem de qualidade:uma das melhores formas de assegurar a nutrição de qualidade ao rebanho nos tempos de seca é o uso da silagem. Sua produção é indicada nos períodos em que as forrageiras se desenvolvem bem. Após colhidas, devem ser compactadas e armazenadas em silos, com cuidado para não haver perda de material.
- Invista na suplementação: o uso de suplementos tem por objetivo fazer com que o rebanho receba todas as vitaminas, sais minerais, proteínas e carboidratos na quantidade correta para crescer de maneira ideal. Atualmente, com o avanço da indústria do etanol, a utilização de DDG’s tornou-se uma excelente opção na suplementação de bovinos no período seco. No entanto, a escolha depende dos objetivos do produtor, das características do rebanho, entre outras questões.
Conclusão
A alimentação bovina está diretamente ligada à rentabilidade da fazenda. Por isso é importante que você esteja atento ao processo de nutrição animal, principalmente nos períodos de seca, que é onde há menor desenvolvimento das pastagens e que afeta diretamente o desempenho e a qualidade do rebanho.
Com um planejamento assertivo e a aplicação de estratégias corretas, o rebanho ganhará o peso adequado, permanecerá saudável e terá um excelente desempenho. Isso garantirá o sucesso da sua produção e fará com que você obtenha bons lucros o ano todo.
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Autores
Fernando Ongaratto.
Doutor em Zootecnia, gestor do projeto Serviços Ecossistêmicos, Nutripura, especialista em forragicultura e gases do efeito estufa.
Pedro Silvestre de Lima
Vivo a pecuária desde que nasci. Já fui monitor do curso Especialização em Nutrição de Ruminantes e Pastagens da ESALQ/USP durante dois anos e meio, trabalhei com consultoria técnica, empreendedorismo, mercado e inovação na pecuária de corte. Hoje atuo no fomento e disseminação de informações úteis e relevantes, com foco no lucro sustentável para o produtor rural.
